寿仙谷药号始建于清宣统元年(1909年)，1997年改制，2013年股改为浙江寿仙谷医药股份有限公司，地处中国温泉养生生态产业示范区的浙江省武义县。公司是一家集名贵中药材良种选育、研究、栽培、生产、营销为一体的中华老字号企业、国家高新技术企业、国家重点农业龙头企业、国家级非遗代表性项目保护单位；中国食用菌协会、中国医药教育协会副会长、中国中药协会灵芝专业委员会副会长单位，浙江省中医药学会副会长单位、浙江省中药材产业协会会长单位。2017年5月，寿仙谷(603896)在上海证券交易所主板上市，成为中国灵芝、铁皮石斛行业第一股。
公司秉承“重德觅上药、诚善济世人”的祖训，恪守“为民众的健康美丽长寿服务，创百年寿仙谷”的企业宗旨，致力于“打造有机国药第一品牌，世界灵芝领导品牌”，长期不懈坚持铁皮石斛、灵芝、西红花等珍稀名贵中药材的优良品种选育、生态有机栽培、中药炮制技艺和新产品的研发。2014年11月，“武义寿仙谷中药炮制技艺”被国务院列入“国家级非物质文化遗产代表性项目名录”。 2021年企业荣获浙江省人民政府质量奖，2023年荣获浙江省科学技术进步奖一等奖。2024年荣获国家科学技术进步奖一等奖。
寿仙谷公司拥有一支掌握尖端高科技的专家和学者组成的强大科研队伍。目前有研发人员152人，院士10人，其中国家万人计划科技领军人才1人，高级职称31人，在职博士14人，本科或中级以上工程技术人员99人;研发团队成员涉及医学、药学、中药学、食品、食用菌、微生物、化学检测检验、农学、营养学、生物学、生物化学及分子生物学等专业。
公司成功选育拥有自主知识产权的灵芝、铁皮石斛、西红花等名贵中药材优良新品种10个，授权灵芝、铁皮石斛品种权4个。其中“武香1号”高温香菇新品种在全国二十多个省市推广应用，至今仍为我国高温季节香菇栽培的主栽品种。灵芝新品种“仙芝1号”、“仙芝2号”各项指标远高于日本红芝、韩芝等目前国内主栽品种;其中“仙芝1号”是国内首个经省级以上品种审定委员会认定的灵芝新品种，并保存于中国科学院微生物研究所菌物标本馆(HMAS)。铁皮石斛新品种“仙斛1号”、“仙斛2号” 经过鉴定多糖含量分别高达47.1%和58.7%，远远超过2015年国家药典规定不低于25%的标准;2012年5月，国家农业部首个铁皮石斛地理保护标志落户浙江寿仙谷珍稀植物药研究院。
